おひたしに飽きた時のほうれん草の和え物

amesami
amesami @cook_40189271

ほうれん草のおひたしに飽きたら作る、和え物。
子供も食べてくれるし、お弁当のちょっとおかずにも◎
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらったレシピに、酸っぱいのが好きなのでぽん酢を加えてみました~
ほうれん草といえば、茹でて→鰹節+しょうゆでしたが、今ではこっちが我が家の定番!

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材料

ほうれん草1束分
  1. ほうれん草 1束
  2. しらす 30g
  3. 鰹節 ミニパック1袋
  4. 白ごま 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ぽん酢 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をお好みの茹で加減で茹で上げ冷水にさらし、キッチンペーパーでくるんで、しっかり水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、保存容器に入れ、他の材料を加えて混ぜる!

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけ!

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レシピ作者

amesami
amesami @cook_40189271
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