レンジで簡単☆ふわとろつゆだく親子丼

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

簡単なのに驚きの美味しさです☆
このレシピの生い立ち
親子丼が大好きなので、いつでも食べれるよう簡単に作る方法を考えました。

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材料

1人分
  1. 鶏肉(もも又はむね) 50g
  2. ごはん 150g
  3. ☆水 80cc
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ1
  8. たまご 1個
  9. ねぎ(又はみつば) 適量

作り方

  1. 1

    ねぎを適当な大きさに切ります。
    鶏肉は薄くそぎ切りにします。

  2. 2

    器にごはんを平らに入れます。その上に鶏肉をごはんをおおうようにのせ、その上から☆を混ぜたものを注ぎます。

  3. 3

    ラップをして、レンジに1分半~2分かけます。鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回しかけ、上にねぎをのせます。

  4. 4

    再びラップをしてレンジに30秒から1分かけ、たまごが固まれば完成です。

コツ・ポイント

甘さ控えめですので、お好みで調整して下さい。
だし汁を注いだ時に鶏肉がひたひたになる状態にします。
たまごはお好みの固さにして下さい。

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レシピ作者

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