豚肉と白ネギの塩炒め♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

白ネギがとろとろ～♡甘くてめっちゃ美味しいよ(^^♪

このレシピの生い立ち
白ネギが大好きなうちの旦那くん♪
炒めると１本ペロリ♡です！

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材料

２人分
  1. 豚こま肉 １５０g
  2. 白ネギ １本
  3. ♡塩コショウ 少々
  4. ♡酒 小さじ１/２
  5. ♡おろしにんにく １/２片分
  6. ♡おろしショウガ １/２片分
  7. ♡片栗粉 大さじ１/２
  8. ごま油 大さじ１/２
  9. ☆中華あじ 小さじ１/２
  10. ☆湯 大さじ１
  11. ☆粗挽き黒コショウ 少々
  12. 塩コショウ 適量
  13. 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は♡を揉みこんでおきます。
    豚肉は塩コショウでしっかり味付けします。
    白ネギは１㎝幅の斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し肉をほぐしながら炒め肉の色が変ったら白ネギを加えて炒め合わせます。①を加えて味を絡めます。

  4. 4

    味を見て薄ければ塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    器に盛り炒りゴマを散らします。

コツ・ポイント

タレがあっさり味なので豚肉はしっかり塩コショウで下味をつけてね(^^♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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