白菜と豚肉のオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

トロトロの白菜がうまい~♡
ご飯に乗っけて食べても(^^)

このレシピの生い立ち
頂き物のでっかい白菜が2個~!
田舎なのでよく頂くのですが・・・結構 置き場所に困る(T_T) しな~~~っ。へな~~~っとなる前に急いで消費です!(笑)

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 豚こま肉 100g
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆オイスターソース 小さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. おろしにんにく 少々
  10. おろしショウガ 少々
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. ❤水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    白菜は芯は斜め削ぎ切り、葉はざく切りしにます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒め塩コショウを振ります。②を芯の部分から加えて炒め合わせます。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら①を加えて味を絡めます。❤で水溶き片栗粉を作って加え、とろみを付けます。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

他のお野菜やきのこを加えても美味しいよ(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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