手作りこんにゃくの梅炒め
ちょるびんち @cook_40056379
こんにゃくは、やっぱり手作りが美味しい。梅でさっぱり、鰹節と海苔が良い仕事します。
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくをもらいました。我が家はいつもコレです。家族みんな大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを手でちぎり、ごま油をひいたフライパンで、サッと炒める。
- 2
梅、だし、みりん、料理酒、醤油を加え、水分を飛ばすように炒める。
- 3
火を止め、鰹節、海苔を加えて和える。
- 4
完成。
コツ・ポイント
我が家ははちみつ梅を使ってますが、かつお梅でもOK。シソは違うかも…
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