簡単♪白菜とさつま揚げのまろやか辛子和え

☆よっしーらんど☆
☆よっしーらんど☆ @cook_40105162

辛子の辛さをマヨネーズが和らげてくれるので子供でも食べられます
このレシピの生い立ち
白菜を沢山頂いたのでおかずになるレシピを考えました。

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材料

  1. 白菜 大きめなら4枚
  2. 人参 中太い部分4センチ
  3. さつま揚げ 中3枚(150㌘)
  4. 調味料
  5. だし醤油 大4
  6. マヨネーズ 大1
  7. 辛子 小1
  8. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切る
    ニンジンはスライサーで薄切り
    沸騰したお湯に白菜とニンジンを一緒に食間が残るくらいにゆでます。

  2. 2

    さつま揚げは軽く湯通しして5ミリ程に切る大きめのさつま揚げなら半分にしての5ミリ程に切る

  3. 3

    白菜は水気をギュッと絞って1センチに切り
    茹でたニンジンは細切りにして全てボールに入れます

  4. 4

    調味料を全て混ぜる

  5. 5

    混ぜ混ぜした調味料を③に入れ和えて完成です

コツ・ポイント

辛めが好みの方は辛子の量を調整してください。

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レシピ作者

☆よっしーらんど☆
に公開
秋田の自然豊かな田舎暮らし。色んなレシピを見たり、創作 アレンジしたりして作るのが好きです簡単な家庭料理が主ですが彩り良くバランスの取れた料理を心がけてますお立ち寄りの際は参考にして貰えたら嬉しいなぁ♪なかなかUPできてませんが、いろんな方のレシピも見て参考にして作らせて貰ってます
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