白菜とさつま揚げの煮もの
＠味噌カツ @cook_40074435
簡単＆ふっくら＆おいしい白菜とさつま揚げの煮物です。一年中、食べられます。
このレシピの生い立ち
最近、魚介缶詰以外の大根・白菜レシピに、チャレンジしています。でも、さつま揚げは、低カロリーなんですが、糖質が多いみたいで、うまくいかないものですね。ダイエットの道は厳しい・・・(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザク切りに、さつま揚げは、拍子切りにする。
- 2
材料を鍋に入れて、最初は、強火で５分、フタをして、中火で１５分ほど、たまに混ぜながら煮て、白菜が柔らかくなったら完成。
- 3
少し冷ましてから、器に盛り付けて、召し上がってください。
コツ・ポイント
さつま揚げは、業務スーパーの、冷凍 野菜天を使いました。自然解凍が一番ですが、お急ぎのときには、レンジで温めてください。野菜天のふっくらとした味が出たら、完成です。
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