【簡単】薩摩揚げと玉葱の辛子マヨ炒め
Rica63 @cook_40120097
辛子が“ミソ”の常備菜レシピ。
節約＆時短（手抜き）でもボリューミーな一品です。
このレシピの生い立ち
熊本旅行からのお土産で「蓮根薩摩揚げ」を頂戴しました。“熊本＝蓮根＝辛子”？！から生まれたレシピです✧
定番の薩摩揚げでも美味です♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ：櫛切りに。
（辛みが気になれば水に浸します。）
薩摩揚げ：短冊切りに。※切り方は問いません。
- 2
玉ねぎを弱中火でしんなりするまで炒め、薩摩揚げを投下して炒めます。
- 3
調味料（炒め用の油以外）を加え、全体に絡める様に炒め煮します。
- 4
芳ばしい香りがしたら…完成です♡
お好みで青海苔や削り鰹、桜海老なども。
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