糸こんにゃくと野菜の炒め物
yukko2810 @cook_40142612
冷蔵庫の残り野菜と糸こんにゃくで簡単にあと一品ができます。
このレシピの生い立ち
干しエビと胡麻の香りで美味しくいただいてくださいね。
糸こんにゃくと野菜の炒め物
冷蔵庫の残り野菜と糸こんにゃくで簡単にあと一品ができます。
このレシピの生い立ち
干しエビと胡麻の香りで美味しくいただいてくださいね。
作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて、糸こんにゃく・人参・かぶの葉・干しエビを入れて炒めます。
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- 2
■の調味料を入れ、蓋をして弱火で煮ます。
- 3
野菜に火が通ったら、胡麻を入れて混ぜます。
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コツ・ポイント
水分が少ないので、焦げないように弱火で煮てください。
火を止めてから時間を置いて味を染みさせてもよいと思います。
干しエビの代わりにちりめんじゃこも美味しいです。
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