おくらと油揚げの酢醤油焼き
豆苗☆ @cook_40236980
焼くだけ簡単！香ばしい油揚げに酢醤油がジュッ！さっぱりコリコリで食べ出したら止まりません！
このレシピの生い立ち
おくらを簡単においしく食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはガクをくるっと切ってから、先を落とします。
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- 2
塩少々をまぶして板ずりをします。油揚げは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
フライパンに油揚げとおくらを並べ中火でこんがり焦げ目が付くまで焼きます。
-
- 4
●のタレを回しかけ、ジュッとしたら直ぐ火を止めます。かつお節をまぶして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
おくらのガクをくるっと切ってからヘタを落とすと無駄がなく綺麗で美味しいです。
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