わかめのレモンしょうゆあえ

ひろこtoはな @cook_40041711
おいしい塩わかめを頂いたので、簡単なあえものに。お酒にも合いそう。
このレシピの生い立ち
わかめを頂いたので、シンプルな一品に。ポン酢でもいいかなーと思ったのですが、冷凍していたレモンがあったので、レモン醤油にしました。
作り方
- 1
わかめはさっとゆでて塩を落とし、火を止めてしばらくつけておく。きれいに広がったら冷水にあげて水気をきる。
- 2
ボウルなどにしょうゆとレモン汁を混ぜ合わせる。
- 3
わかめを食べやすくザクザク切り、2で和えてできあがり。
コツ・ポイント
わかめをよく戻すこと。ゴマや削節を加えてもおいしいと思います。
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