わかめのレモンしょうゆあえ

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

おいしい塩わかめを頂いたので、簡単なあえものに。お酒にも合いそう。
このレシピの生い立ち
わかめを頂いたので、シンプルな一品に。ポン酢でもいいかなーと思ったのですが、冷凍していたレモンがあったので、レモン醤油にしました。

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材料

2人分
  1. 塩蔵わかめ 10g
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    わかめはさっとゆでて塩を落とし、火を止めてしばらくつけておく。きれいに広がったら冷水にあげて水気をきる。

  2. 2

    ボウルなどにしょうゆとレモン汁を混ぜ合わせる。

  3. 3

    わかめを食べやすくザクザク切り、2で和えてできあがり。

コツ・ポイント

わかめをよく戻すこと。ゴマや削節を加えてもおいしいと思います。

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レシピ作者

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711
に公開
日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指しています☆マイペース更新になると思いますが・・・
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