刻みオクラと茗荷の簡単和え（冷奴のせ）
まこ。さん @cook_40131573
オクラと茗荷があればすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
オクラが余ってしまい茗荷と刻んでめんつゆで簡単に作ってみました。
納豆に混ぜても温かいご飯にのせても！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩をすりこみうぶ毛をスリスリします。
レンジで1分半ほど加熱します。
熱いですが気を付けながら刻みます。 - 2
茗荷も細かく刻みます。
- 3
ボウルに①②を入れめんつゆを入れ混ぜ合わせます。
- 4
今回はお豆腐にしましたが、温かいご飯でも美味しいです。
コツ・ポイント
レンジで加熱したオクラを刻むのが熱いので気を付けてください。
更に鰹節をかけても！
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