豆腐カツの卵とじ
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
さっくり揚げた豆腐カツを甘辛だし醤油と一緒に卵とじ。
このレシピの生い立ち
だし醤油で食べるのがおいしいお豆腐なので、その味付けで卵とじに。とんかつの卵とじより人気メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに玉ねぎ出汁、だし醤油を入れ中火にかけ、玉ねぎに半分ほど火が通るまで煮る。
- 2
豆腐カツを加えて、溶き卵を流し入れ、卵が好みの具合に固まるまで中火のまま煮る。
コツ・ポイント
出汁、だし醤油の量はお好みで加減してくださいね～。
リアクション
似たレシピ
カツの卵とじ
余ったカツで美味しく卵とじ！簡単フライパンに入れるだけ！
電子レンジで冷凍鶏カツ卵とじ
時短で、冷凍鶏カツをレンチンで卵とじに作ります。
ふわふわな卵とじカツ丼♬
卵のかき混ぜ方にポイントが…。ソースカツ丼の我が家に卵とじのカツ丼が登場しました♬
カツの玉子とじ
カツはスーパーの見切り品
DOB2012 
鶏カツの半熟玉子とじ
余った鶏カツを玉ねぎと一緒に玉子で甘しょっぱくとじました。
簡単●「ビッグカツ」＆茸の甘辛玉子とじ
市販の「ビッグカツ」を使ったかんたんな玉子とじの一品です。
カツとをとじずに卵とじ
カツとは別で玉葱だけで卵とじして後乗せするとサックリも味わえていい感じです。
タジン鍋で作るカツ卵とじ
カツ卵とじをタジン鍋で作ってみました。惣菜コーナーのとんかつでも簡単に作れます。
☆いろんなカツを丼に♪卵とじ丼☆
お惣菜に売ってるカツをただ食べるだけではもったいない！卵でとじてカツ丼にすれば、もりもりいけちゃいます♪
徳島＊フィッシュカツ卵とじ
徳島っ子のソウルフード！フィッシュカツ**いつもは切って食べるだけだけど・・・少し手を加えてみましょう（*^_^*）
めみたん84 
電子レンジで楽チン！卵とじカツ丼
手軽に本格カツ丼できました。
新潟みーちゃん 
ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪
揚げずにカツ丼や卵とじが出来ちゃう♡ヘルシーで時短で美味しい♪
ワラサのカツの、卵とじ…(笑)
そのまま、ご飯にのせたらワラサカツ丼…(笑)つまみにしてもよし…(笑)肉の苦手な方はぜひお試しを…(笑)
ニラとえのき入りカツの卵とじ
ニラ玉ならぬニラカツ玉、えのきで更にボリュームアップ
はなまぁさん 
デミカツ卵とじ丼
トンカツ卵とじをデミソースで作り、たけのこ入りごはんの上にのせました。
美味しい⭐︎甘め塩分控えめな卵とじカツ丼
簡単で美味しい⭐︎卵とじカツ丼です。少し甘め、塩分控えめでお子様にもどうぞ⭐︎
豚肉とフィッシュカツの卵とじ
卵の甘みと豚肉とフィッシュカツがマッチして美味しい☆子供も大好き♡
まー☆さ 
☆かつ丼／カツ卵とじ☆
☆☆かつ丼/かつ卵とじ☆☆
どんあゆみ 
カツの卵とじ☆
とんかつをそのまま食べるのもおいしいけど卵とじも、おいしいですよね
甘ダレ卵とじカツ丼
とろとろ甘ダレ餡のカツ丼が出来上がりました♡
肉なしでも満足♪豆腐カツの卵とじ
お肉がなくても大満足♪定食屋さんにありそうなロースカツの卵とじをお豆腐で作ってみました(^ー^)
冷凍カツの卵とじ
冷凍食品でカンタン！
みほっぺみにみに 
簡単‼三つ葉香るマグロカツの卵とじ
たっぷりの三つ葉でマグロのカツとじ!!子供も大好き‼ご飯にのせてどんぶりで食べごたえ十分‼お酒のお供にも‼
節つゆで・・簡単かつの卵とじ
節つゆを使うと、だしがきいているので、シンプルな味付けで充分です。忙しい朝のお弁当作りにも役立ちます。
美味♪フィッシュカツの卵とじ(^o^)
甘口に味付けしてます。ご飯に合いますよぅ♪
【ジビエ】誰でも簡単♪ 鹿カツ卵とじ丼
第１回ジビエ料理コンテスト入賞！卵とじ用の卵を溶きすぎないことです。軽く溶くことでふんわり仕上がります（農林水産省）
カツ丼（出汁玉子とじの方）
玉子とじの方です。
卵とじカツ丼
簡単で、安上がり、美味しさ度☆☆☆☆☆豚カツ1枚が二食のカツ丼にヘンシン美味しいよ～いただきます＾＾。
夕飯の余りで！カツの玉子とじ
夕飯の豚カツが余ったけど、これ以上は...ってときに！お弁当にも！豚カツ以外のフライにも使えます(*^^*)
カツ丼♡ふわふわ卵とじ
卵がふわふわで、カツはとてもジューシーです♡ガッツリ食べたい時には、とてもオススメです！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299912
