オーブンは180℃に温めておく。小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

さつまいもは1.5㎝角に切り、レンジでチンか茹でる。リンゴは皮つきのまま１㎝角に切り砂糖をまぶしてチンする。

ボールにマーガリンと砂糖を混ぜ白っぽくなったら卵を少しづつ入れてさらに混ぜる。

②に牛乳とふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、さつまいもとリンゴ、レーズンを入れて軽く混ぜる。

型に流し込み平になるようにし、シナモンシュガーを振り温めたオーブンに入れて35分～40分焼く。