吉田たれソースの豚肉野菜炒め

Yiniカフェ料理教室
Yiniカフェ料理教室 @cook_40063525

吉田たれソースを付け込むだけ、超簡単に作れる一品。
このレシピの生い立ち
吉田たれソースをいただいて、簡単に使えて、時間もかからないので、おかずが楽に作れます。

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材料

  1. 豚薄切り肉 150g
  2. ピーマン(小) 5個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. サラダ油 大さじ3
  5. 調味料
  6. 吉田たれソース 大さじ4
  7. 片栗粉 3g

作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズに切り、吉田だれソース大さじ2と片栗粉を加えて20分漬け込む。

  2. 2

    野菜を食べやすいように乱切りする。

  3. 3

    フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、野菜を炒めて、玉ねぎがよく火を通したら、皿に移す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ2をひき、漬け込んだ豚肉を入り、色が変わるまで炒める。

  5. 5

    野菜を戻してさらに大さじ2の吉田たれソースを加えてさっと炒めたら完成。

コツ・ポイント

ピーマン、玉ねぎだけではなく、いろんな野菜でも作れます。強火で手早く炒めたほうが肉がジューシー野菜もシャキッとしておいしいです。

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レシピ作者

Yiniカフェ料理教室
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Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネーター資格を持ち二児の母です。カロリーをきちんと計算しながら美味しいレシピを考えているので、レシピの量を守って参考すれば助かります。研究しながら時々レシピを直しますので、参考する直前に確認してもらったらうれしいです。ブログもよろしくね。https://cafedeyini.cookpad-blog.jp/
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