きゅうりとわかめの酢の物

konn8
konn8 @cook_40062425

給食で出てきたあの一品にねぎを加えてピリ辛にし、大人の酢の物になりました!
このレシピの生い立ち
お酢はお好みで加減してください!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. わかめ 30g
  3. ねぎ 1/2本
  4. 【A】
  5. 大さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 少々
  9. 一味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く小口切りにする。

    ねぎは5cm分を白髪ねぎにし、残りは薄く小口切りにする

  2. 2

    ボウルにきゅうりとわかめを入れ、塩でもみ、きゅうりがしんなりするまで5分程度置く。

  3. 3

    ②の余分な水分を捨て、ねぎ、【A】を加えて和える。

  4. 4

    皿に盛り、白髪ねぎをのせ、一味唐辛子をふる。

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レシピ作者

konn8
konn8 @cook_40062425
に公開
http://kondohshota.blog.jp/「息子の味」というブログで料理載せてますのでご覧いただけると嬉しいです!
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