キャベコーンスープ
3丁目ＣＡＦＥ @cook_40073435
キャベツの甘みとコーンの甘みが合わさってとっても美味しいスープです。とろみをつけて冷めにくくしました。
このレシピの生い立ち
初めキャベツとじゃが芋を水で煮て、じゃがいもは取り出してコロッケにし、コーンクリームを入れてスープを作ったとき、自然ととろみがついていたので美味しかったので良く作っています。じゃがいもを使うなら一石二鳥で良いですよ～
キャベコーンスープ
キャベツの甘みとコーンの甘みが合わさってとっても美味しいスープです。とろみをつけて冷めにくくしました。
このレシピの生い立ち
初めキャベツとじゃが芋を水で煮て、じゃがいもは取り出してコロッケにし、コーンクリームを入れてスープを作ったとき、自然ととろみがついていたので美味しかったので良く作っています。じゃがいもを使うなら一石二鳥で良いですよ～
作り方
- 1
鍋に水150ｃｃを入れて5㎝角ほどに切ったキャベツの葉をいれて柔らかく煮る。
- 2
１にコーンクリーム、牛乳、コンソメを入れて煮、片栗粉を水で良く溶きいれ、とろみをつける。塩で味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
水が少なくなったら少し足してください。
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