カブのグラタン すき焼き鍋で
恭次君の奥さん @cook_40055117
カブから出る水分 マカロニで吸収
南部鉄でそのままオーブンへ
このレシピの生い立ち
南部鉄 焼きあがっても 熱いまま １番はフライパン替わりで使ってそのまま焼けるのが大好きです
カブのグラタン すき焼き鍋で
カブから出る水分 マカロニで吸収
南部鉄でそのままオーブンへ
このレシピの生い立ち
南部鉄 焼きあがっても 熱いまま １番はフライパン替わりで使ってそのまま焼けるのが大好きです
作り方
- 1
すき焼き鍋で材料は炒めます カブと青梗菜はレンジでチン
その時出た水分は捨てます -
- 2
バターを使わずカロリーを押さえました
小麦粉と牛乳だけで
別の並べて弱火でホワイトソース作ります -
- 3
このまま オーブンで グリルでも オーブンでも ぐつぐつ焼けたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
かぶはチンして水分を捨てても 焼いてると まだ
水分が出ますので マカロニを固ゆでにして 吸ってもらうようにしておきます。
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