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- 1
まずはほうれん草を茹でます
後で炒めるのであんまり柔らかくならないくらいに -
- 2
その間にたまご、砂糖、塩を混ぜます
バターをしいたフライパンで、大きめのそぼろをつくります -
- 3
ほうれん草が茹で上がったら水に浸してアクをとります
そのあと一口大に切ります
-
- 4
ほうれん草が切れたら卵と一緒に軽く炒めます
- 5
完成です٩( 'ω' )و
ほうれん草の緑と、たまごの黄色がとても綺麗です！ -
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖をもっと入れてもいいかもしれないです！
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