ふっくら♪がんもどきの煮物
☆茶々cafe☆ @cook_40063415
ふんわりふっくら煮込みます。やさしい味付けに仕上げてありますよ(^^)。お皿に盛り付けたら、煮汁を掛けて召し上がれっ♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいがんもどき。
さっと出来るし、和食献立のときの救世主です。
アプリでひらく作り方
- 1
①☆と、がんもどきも一緒にを鍋に入れる。
-
- 2
②弱めの中火で約7分～8分、グツグツグツ。。。(^^)
-
- 3
③その間に小松菜を3～4cmにカット。
-
- 4
◆煮汁がこのくらい（1/3くらいかな？）になるまで煮る。
-
- 5
④小松菜をばさっと投入～。
-
- 6
⑤小松菜がしんなりしてきたら★を追加し、ひと煮立ち。
自然に冷まして出来上がりっ(^^)。 -
コツ・ポイント
・後で味付けする感じに仕上げているので、②で、煮汁がなくなるくらいまでは煮ないでね～。味が若干濃くなります(^^)。
・彩り野菜は、小松菜でもほうれん草でも青梗菜でもネギでも三つ葉でも～ｗ
リアクション
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