青梗菜と豆腐の中華炒め

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まぶたん's cooksnap of when they made 青梗菜と豆腐の中華炒め.
☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2016.11.28話題入り！！】無人販売で、青梗菜買いました。材料少しでも、立派な1品になりますね。
このレシピの生い立ち
中華風に頂きたくて。

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材料

  1. 青梗菜 4把
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. 調味料
  4. 紹興酒 大1
  5. 鶏がらスープ 大1/2
  6. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    青梗菜は、茎と葉に分ける。

  2. 2

    フライパンを熱して、青梗菜を炒める。

  3. 3

    合わせておいた調味料、豆腐を入れる。

  4. 4

    ＭＯＫＯＳＮＯＷさんが絹揚げでお作り下さり「シンプルな味付けで青梗菜の香り引き立ちおいしいですね！」嬉しいコメ大感謝です

  5. 5

    みーき☆23さんが糸唐辛子をあしらいにしてくださいました。雰囲気が引き締まり「ザ 中華だね～シンプルで美味♡」感謝です

  6. 6

    mari♪さんが「卵も食べたくて乗っけました✿パパッと簡単～❤ひとりご飯に美味^^」と蛋白質が光る一品に有難うございます

  7. 7

    ゆこひなさんが「豚肉を入れ、たまごを乗せてみました。美味しかったですよ〜。」豪華アレンジ嬉しいです♪是非ご参考にどうぞ♡

コツ・ポイント

青梗菜の根元は残しておいた方が、食べ応えがあります。

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レシピ作者

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
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いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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