アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は土汚れを水で流し、根元を切り落とし、4センチ幅位の食べやすい幅に切る。
- 2
新玉ねぎは、皮をむき、5ミリ幅にスライスする。
- 3
人参は皮をむき、4センチ長さの、細切りにする。
- 4
フライパンに油を熱し、新玉ねぎと人参を炒め、しんなりしてきたら、青梗菜と、鶏ガラスープの顆粒を加え炒める。
- 5
お好みで、白ごま、塩、醤油を足して火を止め器に盛る。
コツ・ポイント
新玉ねぎは、溶けやすいので、大きめに切ると食感が残ります。
青梗菜の代わりに、ほうれん草、白菜でも可。
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レシピ作者
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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