青梗菜とベーコンの中華炒め
つきみだんご @cook_40088348
青梗菜とベーコンを中華味の素で炒めたシンプルな１品です！ご飯のおかずに、つまみに合いますよ！！
このレシピの生い立ち
青梗菜をもらったので、冷蔵庫にあったベーコンとしめじを加えて、シンプルに仕上げました。
おこのみで、塩コショウを加えると味が引き締まります！！
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は根元の部分をよく洗う。
- 2
青梗菜は一口サイズに切る。しめじは柄を落としさいておく。ベーコンは短冊切りにする。
- 3
フライパンに油を敷き、中華味の素を加え、中火で２を炒める。
- 4
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
青梗菜は、葉をバラバラにして、根本の部分をよく洗うこと。泥などがついていることがある。
青梗菜は、根本のかたい部分から炒めること。葉の部分は最後に入れましょう。
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