カフェ風 マグロの漬け丼

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

アボカド添えで、おしゃれ丼に。
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドを美味しく食べたくて作りました。

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材料

  1. ご飯 一膳
  2. マグロ刺身 適宜
  3. だし醤油 マグロが漬かる位
  4. カット野菜 適宜
  5. アボカド 1/2
  6. ゆず胡椒 少々
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさにきり、だし醤油に漬ける(30分~一晩)

  2. 2

    ご飯をもり、野菜を敷く

  3. 3

    マグロの漬けをのせる

  4. 4

    アボカドを食べやすい大きさに切り、マグロの上にのせる

  5. 5

    お好みでゆず胡椒を醤油に溶いたものをかける

コツ・ポイント

わさび醤油もいいですが、ゆず胡椒醤油も、オススメです。

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レシピ作者

mikiha5
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これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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