やみつきふわふわ唐揚げ

きよのレシピ
きよのレシピ @cook_40147572

ニンニク風味でビールにごはんにピッタリ(^O^)♪
このレシピの生い立ち
コックのパパが作ったプロの唐揚げとママが作ってくれたのお弁当の唐揚げのコラボレーション♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 正油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. ニンニク 小さじ1
  5. 卵 Sサイズ 1個
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、醤油・酒・ニンニクに漬けておく。(ビニール袋を使えば、洗い物の手間が省けます)

  2. 2

    ①に卵、小麦粉、片栗粉を入れて混ぜてる。

  3. 3

    あとは180℃の油で揚げるだけ~♪

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レシピ作者

きよのレシピ
きよのレシピ @cook_40147572
に公開
レストランを経営する両親に育てられ、管理栄養士になって32年。なるべく添加物が含まれているものは使わず、自然に近い調味料で、美味しく健康的な食事を心がけています♪美味しくできたお気に入りの料理をコツコツと貯めていきたいと思います。
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