鶏ハムのカプレーゼ風

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

チーズではなく鶏ハムでカプレーゼ?
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
鶏ハムはヘルシーに簡単にできるので、チーズの代わりにしてみました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 120g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 小さじ2
  4. トマト 100g
  5. バジル 5g
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. レモン 4cc

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は薄く伸ばし、酒、塩こしょうをしてラップで丸く筒状に巻く。

  2. 2

    1を600wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    2とトマトは同様にスライスし、交互に器に並べて盛り付ける。

  4. 4

    オリーブオイルとレモン汁を混ぜ、3にかけ、バジルを添えて完成。

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ダイエットプラス
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