簡単!野菜スープ!焼肉のおともに!

ゆここ♪ @cook_40157468
野菜スープで野菜を沢山とって焼き肉食べる量を減らしちゃいましょう!!節約!!ダイエット!!
このレシピの生い立ち
焼き肉屋の野菜スープを食べたくて、「味の素さんの丸鶏がらスープ」のパッケージ裏のスープ餃子を参考にアレンジして作ってみました。簡単なので試してみて下さい!
作り方
- 1
鍋に水800mlを入れ、火にかける。その間に椎茸、ピーマン、人参を食べやすいサイズに切る。ねぎは白髪ねぎにしておく。
- 2
鶏がらスープを入れ、野菜、椎茸を入れて煮る。(白髪ねぎは後で入れる)
- 3
火が通ったら、味をみながら塩、胡椒を加える。ごま油をたらし、白髪ねぎをそえ、白ごまをかけたら出来上がり。
- 4
もやしバージョン!
もやし一袋入ってます!
椎茸なしです。
2015.3.19 追加
コツ・ポイント
私は人参はスライサーでカットしながら鍋に直入れしてしまいます!
野菜を入れた後、沸騰したら蓋をし、火を止めて余熱でも出来ちゃいます!
もやしを入れたり玉葱を入れたりしても美味しいです!
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