さつまいものポトフ
ちなぴーまま @cook_40096667
さつまいもの甘さがほんのり美味しいポトフ！寒い季節のスープにどうぞ
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しい季節なのでジャガイモの代わりに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
すべての野菜を切っておく。
ベーコンも食べやすい大きさに。 - 2
さつまいも、にんじん、玉ねぎを耐熱容器に入れてレンジで600w3分加熱
- 3
鍋に油を少ししき、切ったベーコンを炒める
- 4
鍋にレンジで加熱した野菜を加え炒める
- 5
3分ほど炒めたら水とコンソメを入れ中火で5分煮る。
- 6
そこに、キャベツを入れ5分ほど煮込めば完成。
- 7
食べる時に好みに合わせて塩コショウをどうぞ。
次の日はさつまいもが溶けてさらに美味しい！
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