小松菜とウインナーのペペロンチーノ風炒め
セレナータ @cook_40053278
ワインや洋酒に合う簡単な一品です♬ 野菜の栄養がたっぷり摂れますよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
小松菜が特価で1袋¥79で売ってたから（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーと玉ねぎはスライスし、しめじは根っこをカットしておく。小松菜は大きめにカットし茎の部分と葉の部分に分けておく。
- 2
フライパンにニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火で香り立つまで熱する。
-
- 3
②にウインナー→玉ねぎ→しめじの順に投入し中火で炒めていく。しんなりしたら粒状コンソメをパラパラと入れ混ぜる。
-
- 4
小松菜の茎の部分を投入し、しんなりするまで炒めてから葉の部分を投入する。
-
- 5
最後に塩コショウで味を整えて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ニンニクと鷹の爪は焦がさないよう弱火で香りを出してください(*^_^*)
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