鮭の南蛮漬け
koipai @cook_40055336
簡単なのにボリュームもある一皿。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
元々母がよく作っていた料理なのですが、レシピを聞いて見ると意外にも簡単な料理だったためチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大にぶつ切りにし、強力粉をまぶしておく。玉ねぎは薄くスライスしてボウルなどに入れておく。
- 2
別のボウルに【南蛮だれ】の材料を入れ、よく混ぜておく。
- 3
鍋に揚げ油(分量外)を180度に熱し、鮭を揚げ、網付きのバットなどにとっておく。
- 4
玉ねぎの上に乗せるようにして鮭をボウルに移し、その上から南蛮だれを回しかける。
- 5
ラップなどをかけ、味が馴染むまで30分ほど置き、器に盛りつけたら完成。
コツ・ポイント
・南蛮だれは各材料全て1:1なので、お好みで量を調節できます。
・玉ねぎの上に熱い鮭を乗せることで、適度に熱が入り、味の馴染みが良くなります。
・衣の強力粉がない場合は、薄力粉や片栗粉でも大丈夫です。
似たレシピ
鮭の南蛮漬け
あじの南蛮漬けをアレンジ☆
焼き鮭の南蛮漬け
さっぱりとしていて、おかずにもおつまみにも。水分をしっかり切れば、お弁当にも入れられます。
彩り野菜と鮭の南蛮漬け♡
おかずやおつまみにぴったり。切り身魚で作る簡単な南蛮漬け。冷蔵庫で2〜3日日保ちするので作り置きにも♡
鮭のみぞれ南蛮漬け
こんがりと焼いた鮭に、さっぱりみぞれ南蛮ダレがマッチ☆1人分：122kcal、塩分：1.5gbyうるま市健康支援課
甘酸っぱい♥簡単・鮭の南蛮漬け
味のしっかりした鮭の身にもしっかりなじむ南蛮酢。ご飯のおかずにも、おもてなしの1品にも。子供も喜んで食べてくれます。
鮭の南蛮漬け
夏バテ防止！さっぱりおかず
常備菜にも。鮭の南蛮漬け♪
おかずにもお弁当にも、常備菜にも！簡単に作れておいしい便利なレシピです。
鮭の南蛮漬け
旬の鮭を使った、さっぱり風味の南蛮漬けです。「ミツカン カンタン酢」で味がピタッと決まります♪
【揚げない】鮭の南蛮漬け
◎揚げずに簡単！おうちにある食材で！◎ピリ辛南蛮酢×冷やしてさっぱりいただく！◎にんにくで夏バテ対策・疲労回復！
鶏の南蛮漬け
ご飯に合うー♡メインのおかずにどうぞ。
＊shizucook 
揚げない✨鮭の南蛮漬け
まろやかな酸味なので夏バテの時にもおすすめ♡漬け込むほどに味が馴染んで美味しさアップ♡揚げていないのでさっぱり♡
鮭の南蛮漬け
簡単に手早く作れるおかずです！鮭以外で鶏肉などでも美味しいです(^_^)
お弁当おかず☆鮭の南蛮漬け風
さっぱりした口当たりですがごはんにも合います♪定番のお弁当おかず焼き鮭に飽きた時のアレンジおかずに☆
レモン風味♪ 鮭の南蛮漬け
鮭のアラはコラーゲンたっぷりですが臭みが…そこで南蛮漬けにしました。酢の苦手な夫用に少し甘めにし酢を煮立てまろやかにした
鮭の南蛮漬け
めんつゆを使った南蛮漬け。
簡単！鮭の南蛮漬け
簡単に作れて１品のおかずにもなるし、余ったら旦那のお弁当に入れてます(^_^)
アジアン風♪鮭の南蛮漬け
鮭の切り身が豪華な南蛮漬けに♪ちょと入ったナンプラーが隠し味☆さっぱりで野菜がいっぱい頂けます＾＾
鮭の南蛮漬け
生サーモンはもちろん、甘塩の鮭でも美味しく食べられます。たくさん作っても2～3日保存できます。
南蛮漬け
簡単で美味しく、おもてなしにもぴったりです。
簡単◉我が家の南蛮漬◉
写真はアジの唐揚げですが、鶏の唐揚げでも♡肉でも魚でも唐揚げにしてかけるだけ(๑′ᴗ‵๑)野菜もたっぷりとれます♡
himmel25 
タレが美味しい〜鮭の南蛮漬け
冷やしても美味しいので帰りの遅い旦那様の作り置きおかずにピッタリ！ご飯が進みます！！
ふぐふぐHN 
定番☆鮭の南蛮漬け
ロングライフダイニング(株)の調理師がつくる南蛮漬け☆☆かいわれの代わりにセロリなどでも美味しく食べれますよ♪
鮭の南蛮漬け
か～んたん♪鮭を南蛮にするとサッパリ頂けます。
■糖質制限■鮭ホイル焼き簡単南蛮漬お弁当
ホイル焼きDE簡単南蛮味☆ご飯にもお酒にも◎冷めても美味しいので、お弁当にも最適ー☆夕食はもちろんランチや部活ご飯にも♪
鮭の南蛮漬け
さっぱりとした南蛮漬け。 作り置きやお弁当用に。。
なすの南蛮漬け
☆平成２２年８月１８日話題入り。揚げナスをさっぱり頂く方法です！玉ねぎも美味しく頂けます。冷蔵庫で冷やすとまた美味しい！
鮭の南蛮漬け風
揚げた鮭をさっぱりとした、南蛮タレとからませていただきます。お弁当のおかずにもいいですよ
鮭の南蛮漬け
しっかり味がしみた鮭が美味しい南蛮漬け。冷蔵庫で３〜４日保存可能。お弁当にもぴったり♪
鮭の南蛮漬け
「鮭の南蛮漬け」の人気検索でトップ10入り！「和風だし」パックを使って作るかんたん南蛮漬けです。お酢の疲労回復効果も！
鶏むね肉と豆腐の南蛮漬け
鶏むね肉も南蛮漬けにしてボリュームある食べごたえあるおかずになります。食欲もススミマス！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316689
