♪柚子茶♪(柚子茶のもと)

Koki
Koki @cook_40096498

柚子と砂糖だけで、柚子茶のもとになるものを作ります
このレシピの生い立ち
柚子茶を作ってみたかったので作りました!

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材料

  1. 柚子 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 柚子と砂糖を1:1にする

作り方

  1. 1

    柚子はくし形に4等分にして、薄切りにします(切るときにでた汁は捨てずに一緒にしておきます)

  2. 2

    種が混ざっていたら取り除きます。

  3. 3

    切った柚子に砂糖を一気に入れて、全体的に混ぜます

  4. 4

    瓶などにいれて、冷蔵庫にほぞんします。

  5. 5

    汁が出て全体が透明感がでたら完成です。

コツ・ポイント

切ったときに出た果汁も一緒に混ぜると美味しくできます

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レシピ作者

Koki
Koki @cook_40096498
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