さつまいも&りんごのヨーグルトサラダ☆

とんすけ♪ @cook_40085559
酸味と甘み、ホクホクとシャキシャキ、楽しくて美味しい♪かんたんサラダ☆
食物繊維&ビタミン豊富で健康と美容にも♪♪
このレシピの生い立ち
母が以前つくってくれて、とても美味しかったので(=^ェ^=)
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切って水につけます。
リンゴはいちょう切りにして塩水につけます。 - 2
さつまいもをキッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上に並べ、ラップをふわっとかけ、電子レンジで5分ほど加熱します。
- 3
レーズンを荒く刻んでおきます。
- 4
ボウルにヨーグルト・マヨネーズ・お酢・ブラックペッパーを入れ混ぜます。
- 5
さつまいも・リンゴ・レーズン・ベビーリーフを入れてまぜ、冷めてから冷蔵庫で冷やします。仕上げに飾り付けして完成♪
コツ・ポイント
水っぽくならないようにするだけ!
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