覚書✍巻き寿司の巻き方
moz煮 @cook_40128450
自分用に必要な分量とコツを覚書 ご飯の量減らしました(2019.2月)
このレシピの生い立ち
年に数回しかやらなくて忘れちゃうのでメモ
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯や具は全部作って冷ましておく。
- 2
巻きすの上に海苔を敷き、こんな感じに冷ました酢飯を広げる。
少ないかな？と思うけどこれ以上増やすと巻けなくなるので注意 -
- 3
具の配置
欲張らないこと！ -
- 4
巻く時のコツ(画像)
切る時はその都度包丁を濡たしたキッチンペーパーなどで拭くと見た目が綺麗に仕上がる。 -
コツ・ポイント
具材を欲ばると本当に巻けない。
ぐちゃぐちゃの残飯みたいになってとても悲しい思いをする。戒め。
具材にキムチ入れるの美味しいのでおすすめ( ´∀`)b
リアクション
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