しらすと生姜のふりかけ
Ｃ−chan @cook_40055585
生姜と甘辛い味付けでご飯が何杯もいけちゃう！
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったしらす生姜が美味しくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をみじん切りにする。
☆を混ぜておく。
小鍋に生姜と☆を入れてフツフツなるまで中火で煮る。 -
- 2
弱火にして、しらすを入れてよく混ぜ炒める。汁気がなくなったら、かつお節1袋、すりゴマ大1を入れ混ぜ、火を消す。
-
- 3
ご飯にかけてもよし！
おにぎりにしてもよし！
卵焼きに入れてもよし！ -
コツ・ポイント
生姜の量や、甘さはお好みで調節して下さい！しらすを入れたら焦がさないように弱火で！我家は砂糖の代わりにパルスィート小2を入れました。
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