レタスの中華風スープ

さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

簡単レタスの丸ごとスープです✨
野菜が手軽に摂れて、便利なレシピですよ❤️
食物繊維で体に優しい✨
このレシピの生い立ち
夏らしいスープと思い、中華のレシピ本から見つけました。

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材料

  1. レタス 一玉
  2. 700~800ml
  3. 鶏ガラスープのもと 小1
  4. 小1/3
  5. 胡椒 2振
  6. 胡麻 小2

作り方

  1. 1

    水に鶏ガラのもとをいれ、沸騰させる。
    その間に、レタスを一口大に手で割く。

  2. 2

    沸騰した水にレタスをすべて入れ、再び沸騰したら、塩コショウ、胡麻油を入れて混ぜる。

  3. 3

    そのまま器へ移して頂きます✨

  4. 4

    見てくださった皆様、ありがとうございます!

  5. 5

    皆さまありがとうございます!

コツ・ポイント

新鮮なレタスを使います‼️蓋をしないで茹でると色がきれいに保てます。

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レシピ作者

さわぴょんぴょん
に公開
たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。子供の好きな料理とお酒好きに合う料理の両立を模索し続けてます。
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