厚揚げ&ベーコンの旨々煮✨

yesmama @cook_40114286
厚揚げにベーコンの旨味が染みてほっこり美味しいです❣️厚揚げの洋風煮物、いかがでしょう♬
このレシピの生い立ち
大豆製品を1日のうち一度は食べるのが理想だと思っています。厚揚げの食べ方を色々模索しています。
作り方
- 1
2025.3.27【クックパッドの大好評レシピ】に掲載して頂きました💕沢山の皆様のつくれぽのおかげです。有難うございます
- 2
2023/3/23 扶桑社から出版されました【クックパッドのラクうま!節約おかず】に掲載して頂きました❣️
- 3
2022年3月 宝島社から出版されました【クックパッドの絶品!豆腐レシピ】に掲載して頂きました❣️有難うございます
- 4
これも今までつくれぽをお寄せ下さった皆様方のおかげです。感謝の気持ちでいっぱいです。心よりお礼申し上げます。
- 5
食材を用意。
厚揚げは油抜きをした後、水気をよく取って下さい。 - 6
厚揚げは食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に、しめじは石づきを取る。
- 7
お鍋にお湯と鶏がらスープの素でスープを作り、食材を入れる。ここでお好みでにんにくを半割したものを潰して入れる。
- 8
お鍋が沸騰したら、弱火にして10分煮る。
冷めたら味が染み込んでいます。時間をおいて召し上がる場合、再度温めて下さいね。 - 9
アレンジver.1 ひじき入り
- 10
アレンジver.2 キャベツと人参
コツ・ポイント
厚揚げを油抜きした後に、いったん水気をしっかり取って下さい。作った後に冷ますことで、味がよく染みます。
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