簡単!秋鮭とコーンの炊き込みご飯

まさひ
まさひ @cook_40110186

脂と旨みがたっぷりな「秋鮭」を使った、簡単な炊き込みご飯のレシピです♪コーンのコーンを入れることで彩りもばっちり★
このレシピの生い立ち
おにぎりやお弁当にもピッタリなレシピですので、ぜひお試しください♪

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材料

約4人分
  1. 2合
  2. 生鮭(切り身) 2切れ(約150g~160g)
  3. コーン缶 50g
  4. かいわれ大根 お好みの量
  5. A醤油 大さじ2
  6. A酒 大さじ2
  7. Aみりん 大さじ2
  8. A和風だしの素(顆粒) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取り、一口大に切る。

  2. 2

    米を研ぎ、そこへAを全て入れる。その後2合の線まで水を入れて、切った鮭とコーンを入れる。

  3. 3

    普通炊飯で炊き上げ、茶碗に盛り、仕上げにかいわれ大根を飾る。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

お使いの炊飯器に「炊き込みご飯モード」があれば、そちらで炊飯してもOKです^^

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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