アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭切身に塩をふって焼き、骨を取り除いて身だけにする。
- 2
里芋は輪切り、春菊はざく切りする。
- 3
米を洗い、炊飯器には通常より少なめに水を入れる。
- 4
3に調味料Aを入れ、目盛りより水が少なければ足す。
- 5
塩焼き秋鮭と野菜を入れて軽く混ぜ、炊飯する。
- 6
ご飯が炊き上がれば、秋鮭をほぐしつつ全体を混ぜ合わせ、三つ葉やネギを散らして完成。
コツ・ポイント
脂が少なく淡泊な味の秋鮭も、調味料と一緒に炊き込めば美味しく頂けます。
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