牛肉といんげんのオイスタ炒め〈やよい会〉

Meeeegggg's cooksnap of when they made 牛肉といんげんのオイスタ炒め〈やよい会〉.
パパdeさつき's cooksnap of when they made 牛肉といんげんのオイスタ炒め〈やよい会〉.
HitominH
HitominH @cook_40055208

牛肉とキノコをチャチャっと炒めるだけの簡単なお料理のご紹介です
このレシピの生い立ち
2017年10月のメインディッツシュ
中華料理ってチャッと手早くできるのがいいですね。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6人部
  1. a.牛肉桃焼き肉用 250g
  2. a.１．塩 小1.4
  3. a.2 こしょう 適宜
  4. a.ごま油 大1/2
  5. a.片栗粉 大１
  6. 白ネギ（斜め切り） 1本
  7. エリンギ 1パック
  8. さやいんげん 120g
  9. b.油 大１～２
  10. b.醤油 大１
  11. b.オイスターソース 大１
  12. b.酒 大３
  13. b.砂糖 大１

作り方

  1. 1

    白ネギは斜め切りにエリンギは放射線状に短冊切りにしておきます

  2. 2

    牛肉にa.の調味料を上から順に合わせておきます（も見込みすぎないように）

  3. 3

    フライパンを熱して油大１でエリンギ→白ネギ→さやいんげんの順に炒めて取り出します

  4. 4

    フライパンを熱して油（大１）で肉を炒めます

  5. 5

    8割くらい火が通ったらb．を加えてからめます 。
    1の野菜を加えてさっと炒め器に盛ります

コツ・ポイント

今回使った焼肉のたれはエバラ焼肉のたれですが
お好みで何でもＯＫメインの味付けが後で入るのでそれに気を付けて。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

HitominH
HitominH @cook_40055208
に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カマスのディル焼き・レモン醤油 岡野則子
  2. 大葉とえのきの和風パスタ hot_cook
  3. 会津のソースカツ丼🏯✨ fuu
  4. ハムチーズパン バイク乗り
  5. 肉豆腐 みー☆。
  1. 甘党さんに☆コーヒーゼリーアレンジ ｍｙｃｎ。
  2. 春雨たっぷりエビと卵の春巻き すぐりさ
  3. 炊飯器で作るしっかり味のカオマンガイ風 ソウ7231
  4. レンチンかぼちゃクリームモンブラン 3姉妹母ちゃんMin