3種のキノコとひき肉のおかずになるサラダ
野菜村ドレッシング @cook_40064175
ヘルシーなキノコをコクのある味噌ドレッシングで頂く、おかずになるホットサラダです。
このレシピの生い立ち
キノコと相性の良い味噌。
【たれにも使えるコク味噌】を使った、キノコたっぷりなサラダを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじと舞茸は石づきを取って、エリンギとともに食べやすいようにほぐしておく。
- 2
レタスは水洗いした後、しっかりと水気を切り、器に敷いておく。
- 3
フライパンに【野菜村ドレッシング・たれにも使えるコク味噌】とキノコ、ひき肉を入れて火にかけ、炒める。(弱火～中火)
- 4
ひき肉がポロポロになってきたら火を止め、レタスの上に盛る。
ご飯にのせても美味しく頂けます。
- 5
使用したドレッシングはこちら。
赤だしとごま油の旨味が食欲をそそる一品です。甘口なので、お子様にもおススメです。 -
コツ・ポイント
【野菜村ドレッシング・たれにも使えるコク味噌】は、サラダにかけるだけでなく、焼肉や鍋物のつけだれ、餃子のたれとしても美味しく頂けます。
通販でお買い求め頂けます。
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