父の日!そら豆と鶏ひき肉の炊き込みごはん

メトレフランセ @cook_40053256
そら豆の緑が映える、簡単炊き込みごはん。お父さん、いつもありがとう!!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。さや付きそら豆500gを剥くと、豆が170gになりました。
ひき肉に味が付いているので、お子さんも大好きな炊き込みごはんです。そら豆の他、枝豆やグリンピースもいいですね!
作り方
- 1
今回は、ドン! ジャポネを使用します。
- 2
内鍋に鶏ひき肉、酒を入れる。そら豆は水に取り、本体に入れる。本体の上に内鍋をセットし、蓋をして、600W 3分加熱する。
- 3
ひき肉の余分な脂を捨て、調味料をなじませる。そら豆は一旦水にとり、皮をむく。
- 4
米はサッとザルにあげて水を切り、すぐに本体に入れる。味をなじませたひき肉とそら豆を入れ、水を加える。
- 5
蓋をして、600W 12分加熱する。上下大きく混ぜ、そのまま蓋をして、10分蒸らす。
- 6
茶碗によそう。
コツ・ポイント
今回は、炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン!ジャポネは同時調理可能なので、時短&洗い物も少なくて楽チンです。
メトレ フランセHP:http://maitre-francais.com/
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