我が家の蒸し鍋☆いろいろダレで
サガン591 @cook_40062966
ネギ塩だれ、ピーナッツみそだれを作って、家族でワイワイ食べて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に楽しくご飯を食べたかったので、思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、とり胸肉や鮭は一口大に切っておく。野菜も食べやすい大きさに切る。
- 2
ねぎしおだれ(☆の材料)ねぎはみじん切りにし、塩を加えて、水分がでてきたら、ごま油を加える。
- 3
ピーナッツみそだれ(★の材料)みそとハチミツを混ぜ、細かく砕いたピーナッツを軽く混ぜる。
- 4
深みのある鍋かフライパンに野菜を敷き、その上に肉や鮭をのせ、塩と酒を入れて蓋をし、全体に火をとおす。
- 5
お好みのタレで食べて下さい。
コツ・ポイント
肉、魚介類、野菜はお好みで入れてください。我が家は海老を入れて、タルタルソースで食べるのも好評でした。
野菜はもやし、きゃべつ、小松菜、パプリカ、えのきがおすすめです。
水分が少ないと思ったら、水を足して下さい。
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