鶏もも肉とプチトマトのレモン炒め

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軽く下味をつけた鶏肉を炒め、プチトマトを加えた後、オリーブオイル&レモンで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。

※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ&サラダ添え
レシピID : 19095812

鶏もも肉とプチトマトのレモン炒め

軽く下味をつけた鶏肉を炒め、プチトマトを加えた後、オリーブオイル&レモンで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。

※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ&サラダ添え
レシピID : 19095812

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 200g
  2. プチトマト 5個
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. 下味調味料
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩・胡椒 各小さじ1/3
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. にんにく(チューブ) 小さじ1
  9. 小さじ2
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. しあげ
  12. オリーブオイル 小さじ2
  13. レモン 小さじ1
  14. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □サラダを盛っておく。
    □プチトマトを4等分にカットする。
    □鶏肉を一口大にし、下味調味料を合わせて混ぜあわせておく。

  2. 2

    ●フライパンを温め、油を入れる。
    ●鶏肉を入れ、表面に焼き色をつける。

  3. 3

    ●プチトマトを加え、混ぜあわせる。
    ●オリーブオイル、レモン汁を加える。
    ●軽く混ぜあわせる。

  4. 4

    ●器にとる。
    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の分量はお好みでどうぞ。

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