＊ペラペラ大根とツナの柚子胡椒きんぴら＊
カナルセット @cook_40050043
甘辛くほんのり柚子胡椒をきかせたきんぴら。ツナのコクも合わさっておいしい！ペラペラに切った大根によく味しみてます。
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴら。大根を薄く切ってやって見たら大成功。薄い分、短時間でよく味がしみて食感もよくおいしいです＾＾
しっかりご飯のお供になります◎
簡単なのであと1品ってときに最適。
お弁当にもいいし、冷蔵庫で数日保存も可能です☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2㎜厚さの半月切りにする。ツナ缶は油をきる。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、大根を炒める。塩をしてしんなりするまでしっかり炒めたら、ツナを加えてさっと炒める。
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- 3
☆を加えて強めの中火で汁気がなくなるまで炒め、炒りごまを加えて完成。
-
- 4
常備菜にも◎
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コツ・ポイント
※大根は味をよく染み込ませるために、最初によく炒めておくのがポイント！
※柚子胡椒の量は好みで増やしたり減らしたりしてもOK。
※最悪、柚子胡椒無くてもOKです(笑)
※☆は事前に合わせておくことをお勧めします。
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