柿の甘みが優しい！柿の柚子胡椒マヨパスタ
maco’sキッチン @cook_40093460
え？柿をパスタに？！って思った方。
優しい柿の甘みがオリーブと柚子胡椒に良く合います。
騙されたと思ってぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
以前ぶどうの入ったパスタを食べてめっちゃ美味しかったんで(^^)
今が旬の柿で試したらぶどうよりも美味しくて(*≧艸≦)
色合いもオレンジでキレイ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは沸騰したお湯に塩を適量入れて指定時間茹でる。
鶏肉はラップに包み3分ほどレンジでチン！しておく。 -
- 2
パスタを茹でてる間に
オリーブオイル、マヨネーズ、柚子胡椒、醤油、ブラックペッパーをよく混ぜる。 -
- 3
柿は皮を剥いて種を除き食べやすい大きさに切って、オリーブも輪切りに、食べやすい大きさに切った鶏肉と共に③に混ぜる。
-
- 4
そうこうしてるうちにパスタが茹で上がる頃
良くお湯を切って熱いうちに④に投入して -
- 5
よく混ぜてソースを絡めてお皿に装う。
-
- 6
ブラックペッパーを挽いてオリーブを飾って出来上がり〜(*≧艸≦)
-
コツ・ポイント
アツアツに茹で上がったパスタを良くお湯を切ってサッと混ぜるコトぐらいです(ｏ'∀')b
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