アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭を小さく切り、おおまかに骨をとる。その後、酒をまぶす。
- 2
玉ねぎの皮をむき、小さく切る。その後、しめじの石づきをとり、ほぐす。
- 3
煮干し出汁に①、②を入れて火にかける。その後、合わせ味噌をとかす。
- 4
③を器に移してカットねぎをふれば完成。
コツ・ポイント
手間はかかりますが、必ず煮干し出汁でしてください★
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