アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにして、ごま油を垂らした土鍋にいれ、ごま油で弱火で揚げる
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- 2
ネギを切り土鍋にいれてしんなりするまで炒める。中火で行う。
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- 3
シーフードミックスを入れる
- 4
豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 5
キムチとイカの塩辛を入れて炒める(炒めずにキムチを入れてしまうと旨みが分散してしまう)
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- 6
白菜を入れる、キムチ鍋の素を入れる
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- 7
豆腐を10分間水にさらしたあといれる
- 8
キムチ鍋の素をいれる
- 9
ニラを入れる。
ニラは火が通りやすいので出来上がり直前にいれる。
ニラの先端は、毒があるので捨てる。
火は中火で行う。
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