豆苗と豚肉の炒め物

@味噌カツ
@味噌カツ @cook_40074435

簡単な豆苗の炒め物レシピ。
このレシピの生い立ち
保健師の人から、勧められて、豆苗料理にチャレンジしてみました。豆苗は、あまり、おいしくないですが、これからも、続けていきたいです。

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 150g
  2. 豆苗 1パック
  3. 鶏がらスープの素 適量
  4. にんにくチューブ 適量
  5. ごま 適量
  6. 黒すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、鶏がらスープの素とニンニクチューブを入れて、味付けをする。

  3. 3

    そのあと、豆苗を入れて、軽く火を通す。

  4. 4

    あとは、皿にも盛り付けて完成。お好みで、黒すりごまを、ふりかけてください。

コツ・ポイント

水が出ないように、強火で手早く仕上げてください。

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@味噌カツ
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