アプリでひらく作り方
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塩サバを焼いて冷ましておく。
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- 2
冷めた塩サバの骨を取り除き、身をほぐしておく。
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- 3
生姜の甘酢漬を千切りにします。
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- 4
炊き上がったご飯に、生姜の甘酢漬と汁・を加えて切る様にかき混ぜて粗熱を取っておく。
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- 5
皿に生姜の甘酢漬ご飯を盛り、白ごま・塩サバ・刻み海苔を散らしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
焼き終わった塩サバの骨だけは、しっかりと取り除きましょう。
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