簡単!大根の葉でふりかけ

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

大根の葉はカルシウムの宝庫!捨てるなんてもったいない!簡単にふりかけにできます!お弁当にも是非(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
大根の葉を有効活用しました!

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. 醤油 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 1つまみ
  6. ごま 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて大根の葉を炒める。しんなりしたら調味料を入れて混ぜ合わせ、最後にゴマを入れる。

コツ・ポイント

大根の葉は弱火でしんなりするまで炒めます。

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レシピ作者

みちろうおれんじ
に公開
*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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